日本では、ココナッツミルクといえば、デザートのイメージですよね。
マレーシアやシンガポールでは、ご飯をココナッツミルクで炊くんです❗️❗️



これは、そのココナッツミルクで炊いたご飯をチキンやチリソース、ピーナッツと一緒に食べました。ほんのり甘くスパイシーな味でした。

なぜ新聞の上に盛っているのか？

それは分かりません（笑）