3週間前に作った酵素シロップが発酵しだしました‼︎！
混ぜてあげるとシュワシュワ～って音が聞こえます♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
毎日混ぜて愛情いっぱい注いであげたからかな(=´∀｀)人(´∀｀=)





中国では、発酵の後2ヶ月以上置いてから飲みます。どうして2ヶ月も置くのかって？
それは発酵した後、中身が分解して栄養が高まるようです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

2ヶ月後が楽しみですね～♬

昨日作った酵素シロップの2日目。
水は一滴も入れていないのに、果物から水分がいっぱい出てきました！♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

これは1日目


そんで2日目♬




水分が出て量が減ったので、バナナと同量の砂糖を追加しました～！

毎日1～2回、綺麗に洗って水分をしっかり取った手でよ～く(約50回)混ぜます。

なぜ手で混ぜるかというと…？
手の表面についている有用な菌を取り入れる事ができるから(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

毎日混ぜてあげて発酵を待つなんて、だんだん可愛い我が子みたいになってきましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

今話題の酵素ドリンクの素になる酵素シロップを手作りしました。
飲み続けることで代謝や消化が促進され、肌細胞の活性化、便秘解消、疲労回復、抗酸化、ダイエットなど多くの効果があります❗️

今回私が使った果物は、レモン、パパイヤ、青リンゴ、パイナップル、バナナ。



以上の果物に、1対1の比率の砂糖を、果物➡︎砂糖➡︎果物➡︎砂糖と容器に入れていきます。

本来は白砂糖を使うのが一般だけど、今回私はミネラルたっぷりの黒砂糖を使いました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))



今日から毎日、1日1～2回混ぜて発酵させます。

黒砂糖を使ったから発酵に少し時間がかかるかも…

でも、毎日愛情もって育てていくみたい(=´∀｀)人(´∀｀=)

これからの様子、またレポしますね！